設計廚房時我們需要客戶提供一種圖紙和廚具的布局圖;但是為了使效果更好,還需要設計師親自去現場,根據圖紙和現場勘測才能使效果和廚具的布局更合理,客戶也會更滿意,那么當我們給客戶設計儲放時需要客戶提供哪些資料呢?
1.確定最大用餐人數,這是布局設計的主要依據,根據這一依據可以確定主要設備,數量,型號和整體布局方向。
2.供應能源渠道,如氣體,氣體類型,功率,電壓(220V / 380V),柴油等,在廚房中使用,其中所述能量可導致在不同的設備的不同,有很大的設備成本的差異能源,它是在廚房,廚房的設計是非常重要的決定能源的使用。
3.廚房平面結構、尺寸圖及空間具有高度結構圖,廚房區域問題所在地理環境位置及廚房所在位置的結構、尺寸可以決定了廚房的整體發展布局,在設計一個廚房布局圖之前我們最好能介入廚房區域劃分,合理的廚房結構不但能有效市場布局以及設備同時還能節省不少企業成本。
4.用戶的基本要求,在廚房設計開始時,設計師需要充分了解客戶的基本需求,圍繞客戶需求進行裁剪設計,但畢竟客戶不專業,有時會異想天開,作為一個專業的設計師,這個時候應該給客戶專業的建議,但這是根據客戶的需求,如管道走向,排污口,風機定位,功率容量,煤氣容量等,在各方面,客戶預算是重點,很多客戶沒有廚房設備的價格成本,能給出專業的建議是設計師的最低工作點。
5.廚房所在的位置很重要,因為廚房會排放大量的油煙,但有些場合是不能排放的,遇到這種情況要先給客戶通知,讓客戶知曉。
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