1、防火的準則?! N房是現代家居中僅有使用明火的區域,資料防火阻燃才干的凹凸,決議著廚房設備甚至家庭的安全,特別是廚具表層的防火才干,更是挑選廚房設備的重要規
因為酒店廚房設的特別衛生要求,跟著社會進步,近20年來酒店廚房設觸摸食物及質料部分現已遍及不銹鋼化,達到衛生和健康要求?! 」τ梅诸悺 【频陱N房功用區的區分:主
菜肴在烹制的過程中往往會產生大量的油、汽、煙等對人體有害的物質,廚房油煙彌漫還會嚴重影響菜肴的烹制。所以廚房的通風設計在廚房工程設計中十分重要,賓館廚房也是這樣
保鮮是冰箱的核心功能,是用戶選擇冰箱時重點關注的內容,也是企業一直努力的研發方向之一?!吨袊矣秒姳洚a業技術路線圖(2015版)》明確了冰箱保鮮健康技術的研發
在酒店廚房工程項目中,廚房設備的位置擺放也有講究。酒店廚房設備與配屬工作間的位置距離直接影響工作效率,若酒店廚房設備數量少、功率不足、檔次差,出餐質量、菜品檔次
職工食堂廚房設備、職工食堂廚房設備清單,食堂的廚房設備需要根據食堂廚房的設計情況來定,不能隨意配置。如果隨意購置,可能會造成資源浪費或者設備不足,或許是型號不合
廚房是一個衛生重地,也是一個安全重地,并且廚房設備的樣式多樣,使用起來也需要謹慎,為了避免工作人員使用不當出現事故我們要注意哪些呢?1.各種各樣的餐廳,廚具中的
設計廚房時我們需要客戶提供一種圖紙和廚具的布局圖;但是為了使效果更好,還需要設計師親自去現場,根據圖紙和現場勘測才能使效果和廚具的布局更合理,客戶也會更滿意,那
廚房是酒店、餐飲等非常重要的一部分,選購好的廚房設備是酒店經營重要的一個環節,廚房設備的材質是影響廚房品質很重要的一個因素,下面介紹廚房設備材質的選擇技巧。業內
廚房設備應符合《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《學校食堂與集體用餐衛生管理規定》、《學生集體用餐衛生監督辦法》等相關法律法規之規章要求